制面车间主任：
工作职责
1、负责方便面车间日常管理，生产现场、环境的规划与管理。
2、落实、监督、调控生产过程各项工艺、质量、设备、成本、产量指标等；
3、负责按照生产计划的要求，组织制定车间生产的具体计划，确保及时交货；
4、负责监督指导、跟进协调生产过程，及时处理、协调和解决生产过程中出现的问题；
5、负责各工序的辅料物耗和原料损耗控制管理，合理安排生产，确保车间批量生产，降低生产成本，提高劳动效率及经济效益；
6、协调、解决车间生产经营活动中出现的问题。